Web Analytics Made Easy - Statcounter

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، ممکن است در زندگی روزمره و عادی هم، گونه‌های مختلفی از قارچ‌ها، از قارچ‌ سفید و قرمز در بازی‌های رایانه‌ای از جمله بازی سوپرماریو گرفته تا قارچی سیاه که شبیه دست از قبر فردی بیرون آمده در فیلمی ترسناک به چشمتان بخورد. شاید هم شاهد طبقات صورتی رنگ جذاب یک قارچ برروی کنده یک درخت یا قارچ‌های حیرت‌آوری که برای مرجان‌های زیر آب مفید هستند بوده باشید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بیشتر بخوانید: عکس | موشک مخوف روسیه که به اوکراین شلیک شد

ولی حتی اگر تمام این انواع قارچ‌ها را دیده باشید هم باید بدانید که این تنها مختصری از دنیای حیرت‌آور و پرتنوع قارچ‌هاست.

طق برآوردهای دانشمندان بین ۱.۵ میلیون تا ۱۵ میلیون گونه قارچ در سراسر دنیا وجود دارند که تاکنون تنها ۱۴۰ هزار تا از این گونه‌ها شناسایی و نامگذاری شده‌اند. بیشتر این شناسایی ها از طریق میکروسکوپ انجام شده ولی در دو دهه اخیر، توالی‌یابی DNA به محققان این فرصت را داده تا تعداد زیادی از میکروقارچ‌ها را تشخیص داده و شناسایی کنند. اینها از جمله قارچ‌هایی هستند که به ندرت مورد توجه قرار می گیرند. حالا کیت سیفرت، یک قارچ‌شناس معروف در کتابی به نام "پادشاهی پنهان قارچ‌ها" روی این موضوع تمرکز کرده است.

سیفرت دوران حرفه‌ای کاری‌اش را با وسواس در بین نام‌های لاتین قارچ‌ها سپری کرده ولی مطلع است که طبقه‌بندی قارچ‌ها برای خوانندگان کتابش احتمالا کار آسانی نخواهد بود. پس این کتاب را با یادداشتی در مورد نام‌های علمی قارچ‌ها آغاز کرده و توضیح می‌دهد که چرا قارچ‌ها یک "شر ضروری" هستند و مقدمه‌ای برای سیستم طبقه‌بندی مدرن قارچ‌ها ارائه داده و این مقدمه را مثل یک دفتر تلفن برای جستجوی آدرس تکاملی قارچ‌ها می‌داند.

در ادامه، این کتاب به بررسی روند تکاملی قارچ‌ها و ارتباط مختلف همزیستی قارچ‌ها با دیگر موجودات می‌پردازد. این ارتباطات تصویر دانشمندان از اکولوژی و تکامل را تیره و تار کرده است. در دیدگاه سنتی تکامل که توسط چارلز داروین ارائه شده بود، رقابت به‌عنوان نیروی محرکه انتخاب طبیعی در نظر گرفته می‌شد. ولی طبق نوشته سیفرت:« داروین اهمیت همکاری در طبیعت را دست کم گرفته بود.»
با در نظر گرفتن موفقیت تکامل گل‌سنگ‌ها که گروهی بسیار متنوع هستند که در سراسر جهان گسترش یافته‌اند، می‌توان این موضوع را دریافت. این ارگانیسم‌های پیچیده شامل یک جلبک و قارچ‌هایی هستند که در کنار هم و در یک رابطه سودمند متقابل زندگی می‌کنند.

در سراسر این کتاب، سیفرت به صورت عمیق‌تری به روابط پیچیده قارچ‌ها با دیگر موجودات می‌پردازد و به نقشی که قارچ‌ها در اکولوژی جنگل، کشاورزی، روند تخمیر، ساخت محیط‌زیست و حتی بدن انسان دارند اشاره می‌کند. دوستداران طبیعت از یادگیری درباره "شبکه گسترده چوب" لذت می‌برند؛ شبکه‌ای زیرزمینی متشکل از قارچ‌های میکوریزا که به ریشه درختان متصل می‌شوند و درخت‌ها را قادر به تبادل آب، مواد مغذی و مواد معدنی می‌کنند. در عین حال، باغبان‌ها و کشاورزها نیز می‌توانند اطلاعاتی کاربردی درباره قارچ‌ها و تاثیرات مثبت و منفی‌ای که می‌توانند بر محصولات داشته باشند، به دست بیاورند. افراد غذادوست و شکمو هم بعد از یادگیری درباره مخمرها و کپک‌هایی که "سه‌گانه مقدس قارچ"، یعنی پنیر، شکلات و نوشیدنی‌های تخمیری را برایمان فراهم می‌کنند، قطعا بیش از پیش از قارچ‌ها تمجید خواهند کرد ولی از سوی دیگر بسیاری از خواننده‌ها، زمانی که سیفرت از قارچ‌هایی که ممکن است در خانه‌های افراد رشد کرده و یا وقتی درباره نحوه ایجاد بیماری‌های قارچی صحبت می‌کند، دچار حس بدی نسبت به قارچ‌ها شوند.

بیشتر بخوانید: این اعداد عجیب روی تایر خودرو چه معنایی دارند؟/ عکس

در بخش پایانی کتاب، سیفرت بر این موضوع متمرکز شده که چطور انسان‌ها و قارچ‌ها می‌توانند همراه با هم، دنیای بهتری بسازند. انسان‌ها تا پیش از این، از قارچ‌ها برای تهیه و تولید محصولاتی مثل پنی‌سیلین، جین سنگ شور و حتی کورن (نوعی ماده‌غذایی که برای گیاه‌خواران، جانشین گوشت است) بهره می‌بردند. در حال حاضر قارچ‌ها برای پاکسازی محیط‌زیست و همچنین ایجاد مصنوعات چرمی و مصالح ساختمانی جامد نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

جالب است بدانید که انسان تا به امروز تنها از چند گونه محدود قارچ بهره برده ولی تنوع گونه‌های قارچ در دنیا بی نظیر است. سیفرت در ادامه تصویری را وصف می‌کند که با بسترهای فوم قارچی و لامپ‌های بیولومنسنت، آینده چقدر سالم‌تر و پایدارتر خواهد بود. او ادامه می‌دهد که دست‌کم از منظر فناوری، چنین آینده‌ای، یک خیال‌پردازی دور از ذهن نیست ولی چیزی فراتر از دانش فنی در ایجاد دنیای پایدارتر و مملو از همزیستی وجود دارد.

سیفرت تاکید می‌کند که ما نیز باید در نگرش خود نسبت به قارچ‌ها تجدیدنظر کنیم:« اگر می‌خواهیم تا با قارچ‌ها آشتی کنیم، باید از تنوع‌زیستی آنها آگاه باشیم و استعدادهای آنها برای تجربه زیستی، همزیستی و بیوشیمی که آنها را تبدیل به بازیگرانی مهم در محیط می‌کند را بپذیریم. تنها در این صورت قادر خواهیم بود تا به صورت موثری با قارچ‌ها برای رفاه و سلامتی خودمان همکاری کنیم و بدین ترتیب آنها نیز با ما همکاری خواهند کرد.»

۵۸۵۸

کد خبر 1682400

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: قارچ سمی حیات وحش گیاهان قارچ ها قارچ ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۶۵۵۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

حیرت و درماندگی غرب در برابر شکوه قدرت سازی ایران

زمانی، VOA، BBC، رادیو فردا،  رادیو اسرائیل و...، درباره موفقیت‌های ایران می‌گفتند «فتوشاپ است» و محال است ایران بتواند پهپاد و موشک بسازد اما اکنون غرب، در حالی برنامه پهپادی را بار دیگر تحریم می‌کند که ایران، پیشرفته‌ترین پهپادهای جنگی را به تولید انبوه رسانده و از روسیه و چین گرفته تا ده ها کشور آسیایی، آفریقایی و آمریکای لاتین، در صف مشتریان نوبت گرفته‌اند.

به گزارش ایسنا، محمد ایمانی در یادداشتی کوتاه در کانال تلگرام خود نوشت: برخی خبرهای یک خطی، لوح فشرده چند جلد کتاب مستند تحلیلی هستند؛ مانند این خبر BBC که نوشت: «آمریکا و بریتانیا، بار دیگر شبکه تولید پهپاد در ایران را تحریم کردند».

این خبر، یکی از صدها نشانگری است که از بالندگی ایران و فرتوتی فزاینده غرب حکایت می‌کنند. زمانی، VOA، BBC، رادیو فردا،  رادیو اسرائیل و...، درباره موفقیت‌های ایران می‌گفتند «فتوشاپ است» و محال است ایران بتواند پهپاد و موشک بسازد اما اکنون غرب، در حالی برنامه پهپادی را بار دیگر تحریم می‌کند که ایران، پیشرفته‌ترین پهپادهای جنگی را به تولید انبوه رسانده و از روسیه و چین گرفته تا ده ها کشور آسیایی، آفریقایی و آمریکای لاتین، در صف مشتریان نوبت گرفته‌اند.

پهپادها در اوج تحریم‌ها ساخته شد و آخرین بار، بر سر صهیونیست‌ها در فاصله ۱۵۰۰ کیلومتر دورتر تاخت. با این همه، غرب ناتوان در مهار ایران، باز هم دم از تحریم می‌زند! چه حربه بی‌خاصیت، اما شتاب دهنده‌ای!

برای غرب دردناک است که ایران یک دهه قبل، از ظرفیت شرکت‌های مختلف غربی برای تامین قطعات اولین پهپادها استفاده کرد؛ همچنان که ضمن هدف گیری پهپادهای آمریکایی، برخی از آنها را سالم بر زمین نشاند و مهندسی معکوس کرد؛ زنده‌گیری و تربیت معکوس و بومی سازی!

فناوران مومن ایرانی، با منطق «ما م‌ توانیم» در حال تغییرات اساسی در نظم جهانی هستند و این تغییر، به خاطر کاربست لجوجانه تحریم‌ها از سوی دشمن، ممکن شده است. حالا روزی نیست که محافل غربی از این اقتدار معجزه آسا ناله نکنند:

یورو نیوز: «پهپادهای شاهد که اخیرا در حمله به اسرائیل به کار گرفته شدند، سلاحی مرگبار هستند. این ابزار کارآمد جنگی، به هنگام اصابت، همه چیز را نابود می‌کنند. پهپادهای دوربرد، تا زمانی که اپراتور هدفی را برای منفجر کردن انتخاب کند، می‌توانند در اطراف یک منطقه چرخ بزنند. از این پهپادها به صورت گروهی و در جهات مختلف استفاده می‌شود، تا سیستم دفاع هوائی را خسته کنند».

شبکه صهیونیستی ایران اینترنشنال: «ایران با تامین پهپادهای شاهد و موشک‌های بالستیک، باعث تغییر موقعیت جنگ اوکراین شد. روسیه و ایران، قراردادی ۱.۸ میلیارد دلاری برای معامله شش هزار پهپاد منعقد کرده‌اند. در حالی خبر فروش سیستم دفاع موشکی اس-۴۰۰ منتشر می‌شود که روسیه در سال ۹۵، اس-۳۰۰ را به ایران تحویل داد و اگر جنگنده‌ های سوخو-۳۵ را هم در اختیار ایران قرار دهد، قدرت بازدارندگی آمریکا و اسرائیل با چالش بسیار جدی روبه‌رو خواهد شد. پیشنهاد فروش اس-۴۰۰ به ایران، پس از انهدام پهپاد آمریکایی توسط سامانه‌های پدافندی ایران صورت گرفت».

رادیو فردا ارگان سازمان CIA: «اظهارات جیک سالیوان درباره احتمال کاربُرد پهپادهای ایرانی از سوی روسیه، بسیاری را متعجب ساخت؛ این که آیا پهپادهای ایران از نظر فناوری و عملکرد، آن‌قدر پیشرفته‌اند که به چشم روسیه بیایند؟ ایران، یکی از متنوع‌ترین مجموعه‌ های تولید پهپادهای شناسایی، هجومی و انتحاری را دارد. این پهپاد ها در میدان‌ واقعی جنگ در سوریه، لبنان، فلسطین، عراق، یمن و فراتر از خاورمیانه (ونزوئلا و اتیوپی) به کار رفته‌اند وحتی رکورد انهدام سامانه پاتریوت عربستان را دارند. ایران، آنها را به راحتی تمام تولید می‌کند. شاهد-۱۲۹، ابابیل-۵، مهاجر-۶، و شاهد-۱۳۶ توانسته‌اند ارزش نظامی خود را اثبات کنند».

شبکه CBS NEWS: «ژنرال مکنزی، فرمانده پیشین سنتکام که حملات انبوه پهپادهای ایران را با چشمان خود دیده، می‌گوید: با پهپادهای ارزان‌قیمتی مواجهیم که اگر با تعداد انبوه پرتاب و در ارتفاع پایین پرواز کنند، می‌توانند بر سامانه‌های دفاعی ما غلبه کنند... پیش از حمله موشکی به عین‌الاسد، چنین حمله‌ای را ندیده و تجربه نکرده بودم. موشک‌های دقیق آنها، به هرجا که بخواهند، اصابت می‌کنند. ایران انواع موشک بالستیک را دارد که حتی به وسط تل‌آویو می‌رسند».

انتهای پیام

دیگر خبرها

  • روایت حیرت‌ انگیز یک نویسنده از خاطره‌بازی دو فرمانده ایرانی و عراقی سال‌ها پس از جنگ تحمیلی
  • واکنش دوستان بازیگر زن سریال نون خ به چهره و ظاهرش (فیلم)
  • دانشگاه فردوسی نخ تسبیح فردوسی دوستان و شاهنامه پژوهان
  • مرکز عمده فروشی جوراب در بازار تهران کجاست؟
  • این ربات‌انسان‌نمای فوق سریع شما را حیرت‌زده می‌کند
  • «حفاظت» به بقای گونه‌ها کمک می‌کند
  • ◄ درآمدهای حیرت آور فرودگاه استانبول برای اقتصاد ترکیه
  • حیرت و درماندگی غرب در برابر شکوه قدرت سازی ایران
  • سمنان در صدر لیست تنوع داروی دامی
  • حداقل چند درصد اقتصاد جهان وابسته به ذخایر ژنتیکی است؟